Peut-on acheter une boulangerie pâtisserie sans diplôme en Bretagne ?
C’est décidé, vous tentez l’aventure de reprendre une boulangerie pâtisserie ! Que vous souhaitiez vous installer en Bretagne, quitter votre emploi de bureau pour un métier qui a davantage de sens ou mettre la main à la pâte, il faut bien penser à tous les aspects qu’implique la gestion d’un commerce de proximité très réglementé.
Acheter un fonds de commerce, cela ne s’improvise pas : vous ne pouvez pas acheter une boulangerie pâtisserie sans qualification professionnelle. Via Transactions, agence spécialisée, est à vos côtés pour sécuriser votre projet d’acheter une boulangerie pâtisserie en Bretagne.
Devenir boulanger pâtissier en Bretagne : les prérequis
Vous aimez confectionner du pain artisanal et proposer des viennoiseries appétissantes. Il s’agit des prérequis de base !
Toutefois pour ouvrir ou acheter une boulangerie pâtisserie, il ne vous suffit pas de trouver un fonds de commerce et d’être plein d’enthousiasme. Vous devez disposer d’une qualification professionnelle :
- BAC pro boulanger – pâtissier
- CAP boulanger / CAP pâtissier
- Brevet professionnel de boulanger / Brevet de maîtrise pâtisserie
Comment faire pour acheter un fonds de commerce boulangerie pâtisserie ?
Trouver une boulangerie pâtisserie à reprendre en Bretagne n’est pas chose facile, surtout si vous n’avez pas encore de certification ou si vous habitez loin du lieu de votre futur commerce. Le plus intéressant pour vous est de faire appel à des experts comme Via Transactions qui vous aideront à déterminer vos besoins et à éviter les écueils qui vont émailler votre route :
- Emplacement (milieu rural ou urbain)
- Type de clientèle et produits à proposer
- Mise en valeur possible
- Financement de la reprise
- Diplôme à envisager
Notre agence spécialisée en transaction de fonds de commerce boulangerie pâtisserie ou sandwicherie en Bretagne vous offre son expertise du terrain et trouve le bien parfait pour votre nouvelle installation.
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